台中首創復古洋房庭園餐廳「十二月」，2月即將在日曜天地1樓開幕嘍~
雖然「十二月」這個品牌才剛成立1年而已，但從日曜天地開始裝潢就一直收到粉絲們的熱烈詢問，
所以小編緊急為大家搶先來介紹一下，即將開幕的「十二月」吧!
首先，我們來聊聊他的創始店吧!
「十二月」的創始店座落在台灣大道的巷子內，
雖然品牌成立不久，但已經是各大美食部落客相約品嘗的熱門小店。
整體建築是採用老宅洋房改建，外觀帶點中式懷舊感，
不管是從大門或是後門進去，
你會發現周圍佈置了許多園藝，就像家裡的院子一樣~
老宅內還保留原屋主家中的格局與中式窗花，
僅簡單的搭配歐式燈飾及一些小裝飾，讓整體特色更豐富。
這次到日曜天地的第一家分店，也會將復古洋式庭園餐廳的感覺帶過來，
讓你有新舊時空的交錯，東西文化結合的感覺，
請大家與小編一起期待吧!
再來為大家介紹一下「十二月」這個品牌吧！
「十二月」是以故宮清院十二月令圖軸作為發想，
因為每個月份的節氣不同盛產的食材也不同，
「十二月」即是以當令食材作為每季主打菜色，所以才將店名取為「十二月」
「十二月」的粥算是屬於廣東引入台灣的潮汕砂鍋粥，
做法是用生米現煮，再加入香菇、菜脯、青蔥等古早味配料當鍋底，
因為採用砂鍋熬煮，受熱更均勻，可以將湯汁精華鎖住在粥裡，
粥濃料多，米粒飽滿，深受嗜粥的老饕喜愛!
因米粒在熬煮過程中，會充分吸附湯汁，所以非常講究食材的新鮮度！
海產必須都是現撈現宰的，這樣才能吃得出食材滋味!
另一個特色就是會採用堅果和花生醬提味，
才能煮岀粒粒分明但湯汁是濃郁香醇的粥喔!
(所以對堅果花生會過敏的人點餐時要記得先提醒喔!)
由於是現點現煮，配料可以自己選擇搭配，
所以每一碗粥都可以客製份量(你說!是不是很貼心!)，
不管你是一個人還是十個人，都能幫你烹煮適合的份量喔!
小編尤其推薦活蝦粥、生干貝粥、石斑魚粥等海鮮類的粥，
最能吃到粥的鮮度與甘甜，
排骨粥也是煮到非常軟嫩，也很很適合帶長輩來吃，
另外如素者也很推薦健康養生的百菇粥，
至於到底有多好吃小編今天就不多說了!
因為砂鍋粥真的份量十足，今天小編想要先跟大家分享一下點餐的小秘訣!
如果今天是4個女生用餐的話，小編非常建議
1.先點一個比人數少一半的砂鍋粥。(等於4人就點2人)
2.因為日曜這邊目前還沒有提供「私房菜」，所以可以每個人各點一道小茶點
砂鍋粥算是主食，茶點算是配料，當作是一桌合菜在吃，
這種優點是能讓大家都吃到不同的菜色，一起分享的感覺。
沙茶豆干 60元
辣味米血 60元
煉乳銀絲卷 70元
香滷甜不辣 60元
4個茶點+二人份的粥，四人平均約150元，是不是CP値超高!
如果怕吃不飽，可斟酌增加砂鍋粥的份量或是再加點不同粥品也可以喔!
這樣大家就可以吃得超值又豐富!
另一道骰子蘿蔔糕 也很特別，跟傳統的蘿蔔糕形狀不同
外皮是酥酥脆脆的，一口咬下裡面超級軟!!
會讓人有驚喜的感覺~搭配獨特的醬料也很好吃喔!
吃完粥跟茶點很適合搭配一杯好喝的飲品
小編強力推薦 “古味鳳梨茶”唷～是採用土鳳梨熬製的
新鮮的果肉搭配一點酸酸甜甜的滋味讓飲品更有風味(′∀`=)
這次在「日曜」的菜單，還特別提供點粥加價，
就可享飲品、茶食、雞湯等升級套餐優惠，
不管是單人或小家庭都很適合來嚐鮮復古味!
最後提供菜單給大家參考，
更多資訊開幕資訊，請隨時注意FB粉絲頁喔!
https://www.facebook.com/Shinysunoutlet/
搶先看日曜天地資訊：
日曜天地官網→http://www.s-outlet.com.tw
加入日曜Line好友→https://goo.gl/wV3ucN
留言列表
