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 台中首創復古洋房庭園餐廳「十二月」,2月即將在日曜天地1樓開幕嘍~

雖然「十二月」這個品牌才剛成立1年而已,但從日曜天地開始裝潢就一直收到粉絲們的熱烈詢問,

所以小編緊急為大家搶先來介紹一下,即將開幕的「十二月」吧!

十二月粥

首先,我們來聊聊他的創始店吧!

「十二月」的創始店座落在台灣大道的巷子內,

雖然品牌成立不久,但已經是各大美食部落客相約品嘗的熱門小店。

十二月粥

 

整體建築是採用老宅洋房改建,外觀帶點中式懷舊感,

不管是從大門或是後門進去,

你會發現周圍佈置了許多園藝,就像家裡的院子一樣~

 

十二月粥

 

老宅內還保留原屋主家中的格局與中式窗花,

十二月粥

僅簡單的搭配歐式燈飾及一些小裝飾,讓整體特色更豐富。

十二月粥

 

這次到日曜天地的第一家分店,也會將復古洋式庭園餐廳的感覺帶過來,

讓你有新舊時空的交錯,東西文化結合的感覺,

請大家與小編一起期待吧!


再來為大家介紹一下「十二月」這個品牌吧!

「十二月」是以故宮清院十二月令圖軸作為發想,

因為每個月份的節氣不同盛產的食材也不同,

「十二月」即是以當令食材作為每季主打菜色,所以才將店名取為「十二月」

十二月粥

「十二月」的粥算是屬於廣東引入台灣的潮汕砂鍋粥,

做法是用生米現煮,再加入香菇、菜脯、青蔥等古早味配料當鍋底,

因為採用砂鍋熬煮,受熱更均勻,可以將湯汁精華鎖住在粥裡,

粥濃料多,米粒飽滿,深受嗜粥的老饕喜愛!

十二月粥

 

因米粒在熬煮過程中,會充分吸附湯汁,所以非常講究食材的新鮮度!

海產必須都是現撈現宰的,這樣才能吃得出食材滋味!

十二月粥

另一個特色就是會採用堅果和花生醬提味,

才能煮岀粒粒分明但湯汁是濃郁香醇的粥喔!

(所以對堅果花生會過敏的人點餐時要記得先提醒喔!)

十二月粥

 

由於是現點現煮,配料可以自己選擇搭配,

所以每一碗粥都可以客製份量(你說!是不是很貼心!)

不管你是一個人還是十個人,都能幫你烹煮適合的份量喔!

十二月粥

 

小編尤其推薦活蝦粥、生干貝粥、石斑魚粥等海鮮類的粥,

最能吃到粥的鮮度與甘甜,

排骨粥也是煮到非常軟嫩,也很很適合帶長輩來吃,

十二月粥

 

另外如素者也很推薦健康養生的百菇粥,

至於到底有多好吃小編今天就不多說了!

因為砂鍋粥真的份量十足,今天小編想要先跟大家分享一下點餐的小秘訣!

 

如果今天是4個女生用餐的話,小編非常建議
1.先點一個比人數少一半的砂鍋粥。(等於4人就點2)
2.因為日曜這邊目前還沒有提供「私房菜」,所以可以每個人各點一道小茶點

十二月粥

砂鍋粥算是主食,茶點算是配料,當作是一桌合菜在吃,

這種優點是能讓大家都吃到不同的菜色,一起分享的感覺。

十二月粥

 

沙茶豆干 60

十二月粥

 

辣味米血 60

十二月粥

 

煉乳銀絲卷 70

十二月粥

 

香滷甜不辣 60

4個茶點+二人份的粥,四人平均約150元,是不是CP値超高!
如果怕吃不飽,可斟酌增加砂鍋粥的份量或是再加點不同粥品也可以喔!

這樣大家就可以吃得超值又豐富!
 

另一道骰子蘿蔔糕 也很特別,跟傳統的蘿蔔糕形狀不同

外皮是酥酥脆脆的,一口咬下裡面超級軟!!

會讓人有驚喜的感覺~搭配獨特的醬料也很好吃喔!

十二月粥

吃完粥跟茶點很適合搭配一杯好喝的飲品

十二月粥

小編強力推薦古味鳳梨茶唷~是採用土鳳梨熬製的
新鮮的果肉搭配一點酸酸甜甜的滋味讓飲品更有風味(′`=)

十二月粥

這次在「日曜」的菜單,還特別提供點粥加價,

就可享飲品、茶食、雞湯等升級套餐優惠,

不管是單人或小家庭都很適合來嚐鮮復古味!

 

最後提供菜單給大家參考,

 

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